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三十多年前,周家源起於創始人周竹青先生,一開始從小攤販起家,以口碑相傳慢慢建立死忠的顧客群。
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年夜飯是過年時的傳統佳餚,一家人歡聚一堂,【花蓮周家】小籠包5盒(10入-盒)
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當年因攤販周邊區域的再規劃,抽籤抽到了現址的樓房,為最早連公正街口的店面,到現今的位置,
嚴選新鮮豬肉和青蔥為主要內餡食材,周家的包子使用老麵經由8小時發酵麵皮口感比較膨鬆,加上手工桿麵糰所以咬起來Q軟有嚼勁!!
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一口咬下去,蒸餃香Q帶勁,內餡飽滿厚實,豐富的肉汁帶著香甜味,在嘴裡瞬間爆發出來
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